Guía completa del Ecuador

Desde nuestra agencia en Quito, encaramada a 2 850 metros en la cordillera, acompañamos a los viajeros en un territorio tan grande como la mitad de Francia pero que concentra cuatro universos distintos. Al oeste, la costa del Pacífico alterna playas de Puerto López y manglares de San Lorenzo. En el centro, la Avenida de los Volcanes alinea el Cotopaxi (5 897 m), el Chimborazo y el Tungurahua en 300 kilómetros. Al este, la Amazonía comienza ya en Tena, a seis horas de carretera de la capital, y se adentra hasta las comunidades kichwa del Yasuní. En alta mar, el archipiélago de Galápagos sigue siendo accesible en dos horas de vuelo desde Guayaquil.

El Équateur se sitúa sobre el ecuador geográfico, lo que le confiere una particularidad rara: doce horas de luz durante todo el año y temperaturas estables, aunque varían principalmente con la altitud. En Quito hace 18°C en promedio, en Baños 22°C, en Coca 28°C con una humedad elevada. La gastronomía sigue la geografía: ceviche de camarones en la costa, locro de papa y cuy en los Andes, maito de pescado asado en hoja de bijao en la Amazonía.

Tres semanas permiten combinar Andes, Amazonía y Galápagos sin prisas. Para un primer viaje de doce días, recomendamos elegir dos regiones en lugar de tres, y reservar tiempo para los mercados indígenas del sábado en Otavalo o Saquisilí.