¿Ha planeado una estancia en Quito durante su viaje a Équateur? Ya sea para almorzar o cenar, le hemos preparado la lista de los mejores lugares donde comer durante su escapada en la capital ecuatoriana. Cocina típica en restaurantes locales, cocina económica en los mercados cubiertos, cocina gastronómica en restaurantes chic o cocina del mundo en restaurantes internacionales… ¡Hay opciones para todos los gustos!

¿Dónde comer local en Quito?

Viajar es descubrir nuevos sabores culinarios. Para ello, ¡nada mejor que probar platos típicos de Équateur! Además de degustar platos emblemáticos del país, la cocina local ecuatoriana es también la mejor manera de ahorrar. A modo de ejemplo, el precio de un almuerzo (menú del mediodía) con entrada (a menudo una sopa), plato principal, postre y bebida cuesta entre 3 y 4 USD.

Descubra los mejores lugares donde comer local en Quito.

Comer en las Huecas

Las Huecas son pequeños restaurantes populares abiertos a la calle donde se encuentran platos típicos realmente económicos para degustar en el lugar o para llevar. Allí podrá encontrar muchas especialidades culinarias como:

• Empanadas: pasteles rellenos de carne, verduras, queso…

• Ceviche: pescado o mariscos cocinados y marinados en limón y su versión vegetariana llamada ceviche de chochos preparado con semillas de lupino de los Andes.

• Fritada: carne de cerdo cocinada durante varias horas que generalmente se acompaña con plátano maduro, maíz asado y papas fritas.

• Pollo a la brasa: un pollo asado con papas fritas que a pesar de la sencillez del plato es considerado como el plato nacional…

Estos pequeños restaurantes de barrio se encuentran esparcidos por la capital. Los hay en el centro histórico (como en la calle de la Ronda), en el barrio de moda de La Floresta y muchos otros más. A continuación, algunas Huecas para probar y degustar los platos tradicionales de Équateur:

• La Yapa Manabita: restaurante principalmente de mariscos,

• Dona Blanquita Restaurant: reputado por su excelente fritada,

• Motes Colonial: también reputado por su fritada,

• Meneses e Hijos: donde se encuentran muchas especialidades para probar de mañana a noche,

• Las Guatitas de la Marín: donde se puede probar las Guatitas, un guiso a base de tripas…

Comer en un mercado de Quito

Si desea comer local y encontrar platos muy económicos durante su estancia en Quito, también puede dirigirse a los mercados cubiertos de la ciudad.

Entre ellos, se puede mencionar el Mercado Central. Ubicado en el centro histórico, es el mercado imprescindible y más popular de Quito. Además de los numerosos vendedores de frutas y verduras y otros productos frescos, encontrará puestos de comida (llamados caseras) con la mejor relación calidad-precio. Puede probar la cocina de Las Corvinas de Don Jimmy conocida por sus pescados fritos, la de Corvinas María Paz conocida por ser una de las caseras más antiguas del mercado o incluso la cocina de los llapingachos de la abuelita maria donde se pueden probar las tortitas de papa típicas de Équateur.

Más allá del mercado central, encontrará otros mercados llenos de puestos de productos frescos y stands de comida local donde puede comer a cualquier hora del día, en un ambiente convivial y por una cantidad módica. Pensamos principalmente en el Mercado Santa Clara situado al norte de La Mariscal o el Mercado de San Francisco, el mercado cubierto más antiguo de Quito que agradará a los amantes de mercados auténticos y a los viajeros que quieren evitar las trampas para turistas.

¿Dónde encontrar un restaurante de estilo occidental en Quito?

¿Desea cambiar de la cocina local? ¿Busca direcciones hermosas de restaurantes para cenar? ¿Viaja a Équateur en familia y desea complacer a sus hijos con platos que conocen?

Si se reconoce en una de estas situaciones, le aconsejamos que se aleje del barrio histórico donde es difícil encontrar restaurantes abiertos por la noche y los domingos. Diríjase mejor hacia los barrios de La Mariscal o La Floresta donde encontrará restaurantes de mayor categoría que las tradicionales huecas y que ofrecen platos de todos los horizontes.

A continuación, algunos restaurantes reputados en Quito donde podrá degustar cocina internacional:

• La Casa Gangotena: este hotel cuenta con un restaurante chic donde se pueden encontrar platos ecuatorianos revisitados así como platos internacionales.

• Zazu: un restaurante gastronómico digno de un restaurante Relais & Châteaux que propone manjares creativos a partir de productos frescos en un ambiente chic y lounge.

• El Maple: un restaurante vegetariano y vegano ubicado en una casa de estilo colonial.

• Chez Jérôme: como su nombre lo indica, este restaurante es dirigido por un chef francés que propone cocina francesa con un toque ecuatoriano.

• Fairuz: ¡si ama la gastronomía libanesa, no se pierda esta hermosa dirección!

• Sher e punjab quito: un delicioso restaurante indio donde se encuentran platos vegetarianos y no vegetarianos.